3 วิตามิน เสริมภูมิคุ้มกัน

               ในช่วงเวลาแบบนี้นะคะ ทุก ๆ คนก็คงอยากจะมีระบบภูมิคุ้มกัน อยากจะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง จะมีวิตามิน หรืออาหารชนิดไหน จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้บ้าง

                วิตามินตัวหลัก ๆ ที่จะมีส่วนช่วยระบบภูมิคุ้มกัน ชนิดแรก คือ "วิตามิน C" ในคนที่ขาดวิตามินซี แน่นอนว่าจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันต่ำลง อาหารที่มีวิตามินซีสูง ก็เป็นเป็นพวก ผลไม้ เช่น ส้ม มะขามป้อม สตรอเบอร์รี่ รวมถึงผักใบเขียว อย่างเช่น ผักเคล บร็อคโคลี่ แล้วก็ผักกลุ่มสปิแนช หรือผักปลูกผักปวยเล้ง

               วิตามินชนิดถัดไป ก็คือ "วิตามิน B6" ทำหน้าที่สำคัญ กับปฏิกิริยาทางเคมีในระดับเซลล์ของร่างกาย รวมถึงเป็นวิตามิน ที่มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันด้วย วิตามินบี 6 จะพบได้มากในเนื้อสัตว์กลุ่มไก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า แต่โน้ตไว้นิดนึงว่า ในช่วงเวลาที่โรคติดเชื้อกำลังแพร่ระบาดแบบนี้ ไม่ควรจะรับประทานปลาดิบ ควรรับประทานปลาที่ปรุงสุกก็จะปลอดภัยกว่า นอกจากนี้ วิตามิB6 ยังพบมากในผักใบเขียวชนิดต่าง ๆ รวมถึงถั่วลูกไก่หรือว่าชิกพีด้วย

              วิตามินอีกชนิดหนึ่งก็คือ "วิตามิน E" ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก ๆ เพราะฉะนั้นก็จะช่วยต้านทานเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ดีด้วยเช่นกัน วิตามินอีพบมากในอาหารกลุ่มถั่ว ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน รวมถึงยังพบมากในกีวี่ มะเขือเทศ แล้วก็ผักปวยเล้งด้วย หลายๆ ท่านฟังถึงตรงนี้แล้ว ก็อยากจะไปซื้อวิตามินมาทานซะให้รู้แล้วรู้รอดไปนะคะ

             ทั้งนี้ขนาดของวิตามินที่กระทรวงสาธารณสุขแนะนำให้ทานต่อวัน

  •  สำหรับวิตามินC = 60 มิลลิกรัมต่อวัน
  • ส่วนวิตามินB6 = 2 มิลลิกรัมต่อวัน
  • วิตามินE = 10 mg ของอัลฟา โทโคเฟอรอล ต่อวัน ซึ่งขนาดเป็นมิลลิกรัมตามที่แนะนำไป เป็นขนาดที่สำหรับเพื่อป้องกันไม่ให้ขาดค่ะ

              สำหรับใครที่อยากจะรับประทานในโดสที่สูงกว่านี้ เพื่อที่จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แนะนำว่าให้ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ก็จะรับประทานได้อย่างปลอดภัยและได้ผลมากกว่าค่ะ

 

 

ข้อมูลโดย : พญ.ณิชา ตั้งภาพงษ์
เรียบเรียงโดย : Medisci