หมอแนะ: เช็ค 5 อาหารกระตุ้นภูมิแพ้ พร้อมวิธีป้องกันก่อนสาย

อาหารกระตุ้นภูมิแพ้

อาหารมีส่วนกระตุ้นภูมิแพ้ได้จริงหรือ?


ไม่ว่าอาการเหล่านั้นแสดงออกในรูปของภูมิแพ้ผิวหนังผดผื่นเรื้อรัง หรือภูมิแพ้ทางเดินหายใจ ก็ล้วนแล้วมีส่วนเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารบางชนิด ซึ่งเป็นได้ทั้งการแพ้แบบเฉียบพลัน และแพ้อาหารแบบแฝง การงดอาหารที่ตรวจเจอว่าแพ้ จะช่วยทำให้อาการภูมิแพ้เรื้อรังดีขึ้นได้


อาหารกระตุ้นภูมิแพ้

5 อาหารที่กระตุ้นให้เกิดภูมิแพ้เรื้อรัง


  1. กลุ่มผลิตภัณฑ์จากนมวัว เช่น โยเกิร์ต ไอศกรีม เนย ชีส เวย์โปรตีน
  2. กลุ่มอาหารจากยีสต์ เช่น เบเกอรี ขนมปัง เค้ก คุกกี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด
  3. ถั่วชนิดต่าง ๆ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วอัลมอนด์
  4. ไข่ขาวและไข่แดง ซึ่งโดยมากมักพบผู้ป่วยแพ้ไข่ไก่ในสัดส่วนที่มากกว่าไข่เป็ด
  5. ธัญพืช (กลูเตน) เช่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์

ขอแนะนำจากหมอสำหรับรักษาอาการภูมิแพ้


หมอแนะนำให้จดบันทึกไดอารี่อาหาร ช่วงเป็นภูมิแพ้เยอะ ๆ หมอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ เพื่อที่ทำการตรวจเลือดหาภูมิแพ้อาหาร จะได้ดูชนิดอาหารที่แพ้แบบเฉพาะเจาะจง จะได้เปลี่ยนอาหารที่รับประทานได้ถูก

นอกจากนี้คนที่เป็นภูมิแพ้เยอะ ๆ ยังอาจมีการอักเสบเรื้อรังในระบบทางเดินอาหารร่วมด้วย ซึ่งการรักษาอาการดังกล่าวอาจต้องใช้อาหารเสริมบางกลุ่มเข้าช่วยปรับสมดุลของลำไส้ ควบคู่กับการงดอาหารที่แพ้ให้อาการภูมิแพ้ที่เป็นอยู่ ไม่ดียิ่งขึ้น

 


ข้อมูลโดย: พญ.นฤมล ทองศรีเนียม

เรียบเรียงโดย: Medisci


สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้