5 อาหาร กระตุ้นภูมิแพ้

                อาการภูมิแพ้เรื้อรัง ผิวหนัง ผดผื่นเรื้อรัง หรือว่าภูมิแพ้ทางเดินหายใจ ล้วนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารบางชนิด ไม่ว่าการแพ้แบบเฉียบพลัน และแพ้อาหารแบบแฝง การงดอาหารที่ตรวจเจอว่าแพ้ จะช่วยทำให้อาการภูมิแพ้เรื้อรังดีขึ้นได้


           

                  5 อาหารที่กระตุ้นให้เกิดภูมิแพ้เรื้อรัง
1. นมวัว เช่น โยเกิรต์ ไอศครีม เนย ชีส เวย์โปรตีน
2. ยีสต์ เช่น เบเกอรี่ ขนมปัง เค้ก คุกกี้รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ทุกชนิด
3. ไข่ ทั้งไข่ขาวและไข่แดง แพ้ไข่ไก่มากกว่าไข่เป็ด
4. ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วเหลือง อัลมอนด์ ถั่วลิสง
5. ธัญพืช (กลูเตน) เช่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์


               หมอแนะนำให้จดบันทึกไดอารี่อาหาร ช่วงเป็นภูมิแพ้เยอะๆ หมอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ เพื่อที่ทำการตรวจเลือดหาภูมิแพ้อาหาร จะได้ดูชนิดอาหารที่แพ้แบบเฉพาะเจาะจง จะได้เปลี่ยนอาหารที่รับประทานได้ถูก
               คนที่เป็นภูมิแพ้เยอะๆ มีการอักเสบเรื้องรังในระบบทางเดินอาหารร่วมด้วย ซึ่งอาจต้องใช้อาหารเสริมบางกลุ่ม เพื่อช่วยปรับสมดุลของลำไส้ ร่วมกับการงดอาหารที่แพ้ จะทำให้อาการภูมิแพ้ที่เป็นอยู่ ไม่ว่าจะเป็นภูมิแพ้ผิวหนัง ภูมิแพ้ลำไส้ ดีขึ้นได้

 

 

ข้อมูลโดย : พญ.นฤมล ทองศรีเนียม
เรียบเรียงโดย : Medisci