6 เคล็บลับการดื่มกาแฟให้ดีต่อร่างกาย

ใครที่ชอบดื่มกาแฟ คงอยากรู้ใช่ไหมว่าจะดื่มกาแฟอย่างไร

ให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย 

 

               วันนี้คุณหมอมี 6 เคล็บลับการดื่มกาแฟ ให้ดีต่อร่างกาย มาฝากกันค่ะ

               1. ชนิดของกาแฟ ควรที่เลือกรับประทานกาแฟดำ ที่ไม่เติมอะไรเลย เพราะว่าการเติมนม น้ำตาล หรือครีมเทียมเพิ่มในกาแฟ จะเป็นการไปเพิ่มแคลลอรี่ในกาแฟให้มากเกินไป กาแฟเย็นที่ใส่นมละน้ำตาล อาจมีจำนวนแคลลอรี่ พุ่งสูงไปถึง 300 กิโลแคลลอรี่ได้ ซึ่งส่งผลทำให้อ้วนง่าย ในส่วนของกาแฟดำที่เดิมนั้น จะเป็นแบบสกัดร้อน หรือสกัดเย็น ก็ได้ทั้ง 2 แบบ ข้อดีของกาแฟสกัดเย็นคือ มีความเป็นกรดที่น้อยกว่า ดังนั้น คนที่ดื่มกาแฟแล้วรู้สึกไม่สบายท้อง มีกรดไหลย้อน หรือเป็นโรคกระเพาะ การดื่มกาแฟสกัดเย็น ก็ช่วยให้รู้สึกสบายท้องมากกว่า ส่วนปริมาณาสารต้านอนุมูลอิสระนั้น จากการวิจัยพบว่า กาแฟแบบสกัดร้อน จะได้ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่า

              2. คาเฟอีนในกาแฟ มีผลช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย ดังนั้นก่อนออกกำลังกาย ควรดื่มกาแฟดำก่อน ซึ่งจะส่งผลให้การเผาผลาญไขมันดีมากขึ้น

              3. ปริมาณในการดื่มกาแฟ ปริมาณที่เหมาะสมคือไม่เกิน 1-2 ถ้วยกาแฟต่อวัน เพราะถ้าดื่มมากกว่านี้ จะทำให้ปริมาณคาเฟอีนที่ได้รับต่อวันจะมากเกินไป ส่งผลให้มีอาหารใจสั่น นอนไม่หลับ หรืออาจทำให้ความดันเพิ่มสูงขึ้นได้

               4. เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟ มีผลทำให้เพิ่มการขับแคลเซียมและน้ำ ออกทางปัสสาวะ ดังนั้นนอกจากที่เราจำกัดปริมาณการดื่มต่อวันเเล้ว ในผู้ที่ชอบดื่มกาแฟ ยังจำเป็นที่จะต้องรับประทานแคลเซียมเสริมจากอาหารเข้าไป อย่างเช่น กลุ่มพวกผักใบเขียว งา ถั่ว และควรเพิ่มปริมาณการดื่มน้ำเปล่าต่อวัน เพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะกระดูกบาง และภาวะขาดน้ำในร่างกาย

               5. การดื่มกาแฟ จะทำให้ร่างกายเป็นกรด ดังนั้นเราจึงไม่ควรดื่มกาแฟร่วมกับการรับประทานของหวาน หรืออาหารที่มีน้ำตาลสูง เพราะอาหารเหล่านี้จะยิ่งเพิ่มความเป็นกรดในร่างกาย ทางเลือกที่ดีกว่าคือ หลังการดื่มกาแฟ ควรรับประทานผลไม้ตาม เพราะผลไม้มีฤทธิ์เป็นด่าง สามารถช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดในเลือดได้

               6. ในผู้ที่มีปัญหา "ความดันโลหิตสูง" ไม่ควรดื่มกาแฟ เพราะกาแฟมีผลกระตุ้นความดันโลหิตให้สูงขึ้นได้ นอกจากนี้ในคนที่มีโรคประจำตัว และต้องรับประทานยาเป็นประจำ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟ เพราะกาแฟ อาจจะมีผลไปทำปฏิกิริยาต่อยาที่รับประทานอยู่ได้

 

ข้อมูลโดย : พญ.นฤมล ทองศรีเนียม
เรียบเรียงโดย : Medisci